Mat och dryck

 

Maten på Vilohemmet är omtalad och värd en resa i sig. Vårt signum är hemlagad och rustik mat, med en touch av Öland. Vi anpassar menyn efter vilka råvaror som är bäst för dagen. Alla måltider serveras i våra vackra matsalar i huvudbyggnaden. Den vackra utsikten över Borgholm och Kalmarsund bjuder vi på.

Vi har fullständiga rättigheter.
Bordbeställning krävs – ring gärna 0485 – 10025.
Grupper välkomna.

Middag

Serveras tisdag – lördag kl. 18.00 från 25/6 – 4/8.
Tvårättersmiddag (varmrätt och dessert) inklusive kaffe Kr 275, tre rätter Kr 375.
Bokas per telefon senast dagen innan. Reservation för ändringar i menyn.

 

Fre 13/7
Gubbröra på toast
Fläskfilé med champinjoner, lök, bacon, rödvinssås och rostad potatis.
Créme Brülée

Lördag 14/7
Getost på bädd av rödbetor med pinjenötter och honung
Lammrostbiff med ugnsrostade grönsaker och potatis, timjansky.
Krusbärskräm med gräddmjölk.

Tisdag 17/7
Honungsmelon med rökt skinka
Kokt torsk med hollandaisesås, räkor och forellrom på spenatbädd. Färsk potatis.
Blåbärspaj med gammaldags vaniljsås.

Onsdag 18/7
Gravlaxtoast
Stekt biff med lök, champinjoner, bacon, rödvinssås och ugnsrostade potatis.
Rabarbersoppa med vaniljglasskula

Torsdag 19/7 – Musikkväll i parken med Liverpool.
Entré 100kr. Maträtter serveras i parken.
Kycklingspett med potatissallad, samt Bullens korv med bröd.
Försäljning av öl, vin och alkoholfria alternativ.

Fredag 20/7
Räkcocktail med Rhode Island sås
Biff Greta
Chokladmousse med hallonsås

Lördag 21/7
Råräka med rom, lök och crème fraîche
Stekt kycklingbröst fylld med soltorkade tomater, ugnsrostade potatis samt Parmessancréme
Citronparfait med jordgubbsglass

Är ni en mindre grupp (max 18 personer) kan ni sitta själva i vår Lilla Matsal.

Söndagar och måndagar kan vi erbjuda en matigare smörgås för våra boende gäster om så önskas. Kr 75 per person.

Lunch för grupper

Vi erbjuder vällagad husmanskost i kunglig miljö för grupper från 25 – 50 personer.

Innan eller efter lunchen rekommenderar vi en guidad tur i parken där Christina Erlandsson, skogsvaktmästare i fjärde generationen, berättar om Vilohemmet, Solliden och Borgholms Kungsgård. Guidningen tar ca 1 timme. Kostnad 700kr.

Menyer:

Oxbringa med pepparrotssås, morötter och kokt potatis. 145kr pp.

Stekt torskfilé med Skagenröra och kokt potatis. 145kr pp.

Pannbiff med lökgräddsky, morötter och kokt potatis. 145kr pp.

Baconlindan Öländsk kycklingbröst med ugnsrostade rotfrukter samt senap- och dragoncréme. 145kr pp

Varmrökt lax med romsås och kokt potatis. 165kr pp.

I priset ingår sallad, smör, bröd samt måltidsdryck.

Samma meny beställs för hela gruppen senast 4 dagar före ankomst.

Kaffe med dopp i parken


Kaffe samt tre sorters kakor serveras alla dagar kl. 14.00 – kl. 16.00.

Kr 85:- per person.

Bröllop och fest

Vilohemmet erbjuder olika miljöer och lokaler för såväl bröllopsfester som högtidsdagar. Börja festen i parken med en drink, och fortsätt festen sedan i vår partytält i parken eller vår matsal.

Vi erbjuder boende till olika bröllopssällskap. Ni får en bokningskod från oss som era gäster sedan använder i samband med direktbokning på vår hemsida.. Vi erbjuder då rabatterade priser och reservering av rum.

Ring gärna 0485 – 100 25 eller maila till oss här info@dvh.se

Boka ditt rum här!

Boka din vistelse

Boka din vistelse på
Drottning Victorias Hotell & Vilohem i Borgholm.
Boka ditt rum här!